Brood voor beginners

Dit is het broodbakboek dat je daadwerkelijk gaat gebruiken
Zeg vaarwel tegen supermarktbrood vol toevoegingen met deze praktische handleiding voor het bakken van je eigen brood. Deze beginnersgids behandelt alles: van een eenvoudig gistbrood tot heerlijk zuurdesem en van pizza tot focaccia. In een mum van tijd zet je je zelfgebakken brood op tafel.

• Praktische basismethode
• Van sodabrood, gistbrood en desemstarter tot brioche, platbrood en crackers
• Met qr-codes naar bijbehorende instructiefilmpjes
Broodgoeroe Martha de Lacey heeft al duizenden mensen de fijne kneepjes van het broodbakken bijgebracht. Met deze betaalbare en gebruiksvriendelijke gids verandert elke beginner in een topbakker en zorgt Martha ervoor dat zelfs de meest onzekere bakkers in een handomdraai brood kunnen bakken. Voor handelingen zoals deeg kneden en vouwen zijn er begeleidende filmpjes, zodat je ziet hoe het moet. Geen ingewikkelde theorie, geen meterslange recepten: dit is het broodbakboek dat je daadwerkelijk gaat gebruiken.