Nederland land van melk en honing

Het dringt steeds meer door dat honingbijen van betekenis zijn. Bij de oprichting van de bijenhoudersorganisaties was de economische waarde van bijen een belangrijk motief. Land- en tuinbouwers huurden korven met bijen voor de bestuiving van hun gewassen. Dit kostte geld. Eind 19de begin 20ste eeuw werd deze bevolkingsgroep opgeroepen om zelf bijen te gaan houden. Dit spaarde het geld dat voor de huur nodig was, maar het leverde ook de producten van de bijen op zoals honing en was. Dit vormde dan weer een extra bron van inkomen. Ook was er het besef dat het plaatsen van bijen bij de te bestuiven gewassen een grotere productie opleverde en in ieder geval de zekerheid dat de gewassen bestoven werden.
In dit boekwerk staan meer van dit soort historische feiten beschreven.

Het belang van bijenhouden wordt in dit boek helder uit de doeken gedaan. Beschreven wordt de toegevoegde waarde van de bestuiving van belangrijke voedingsgewassen maar ook het geld dat omgaat in het uitoefenen van wat voor velen een hobby is. Ook de waarde van de producten die bijen leveren komt aan de orde. We zien dat honingbijen in diverse sectoren van onze samenleving een rol spelen. Naast het meest bekende product, honing, zijn ook producten als bijengif en propolis belangrijke ingrediënten in de medische en cosmetische industrie. Ook het aspect van de natuurbeleving komt aan de orde.

Maar het allerbelangrijkste is toch wel de bestuiving van de vele voedselgewassen waarbij bijen en met name de honingbij van cruciale betekenis is. De wereldvoedselproductie is voor een groot deel afhankelijk van de bestuivende arbeid van bijen.

Voor imkers is dit boek van belang om zich te realiseren dat ook al oefenen ze een bezigheid hobbymatig uit de impact van deze hobby zeer groot is. Het imago van de imker vraagt dus duidelijk om een bijstelling. Ook de verantwoordelijkheid die de imker heeft ten aanzien van zijn bijen wordt in dit boek onder de aandacht gebracht. Want zodra de imker een bijenkast ergens plaats gaan zijn nijvere huisdieren bestuiven, nectar halen waar ze honing van maken en was produceren.

Voor het eerst is zoveel informatie over ´het nut´ van bijen handzaam bij elkaar gebracht.

Wij wensen dat dit boek gelezen zal worden door imkers, mensen uit de land- en tuinbouwsector maar vooral ook door beleidsmakers op alle niveaus. Het beschermen van bijen en het ondersteunen van de bijenhouderij is van grote betekenis voor de economie en het biedt ook veel mogelijkheden voor diverse doelgroepen om de natuur te beleven.