La Cuisine du Bon Sens

A chacune de mes interventions, les participants posent toujours la même question: «Quel livre de cuisine nous conseille-tu ?». Mais en France, il n’est pas évident de trouver des livres sur la cuisine végétale qui respecte l’idée du feu digestif et qui pétillent de goûts et de variété… Et même s’il y avait un livre, il manquerait toute l’explication du pourquoi – car il est plus important de comprendre pourquoi nous faisons les choses d’une certaine manière au lieu de suivre de simples instructions!
Alors, ce livre a été écrit pour VOUS! Il contient tous ce qu'il vous faut pour démarrer une nouvelle vie et reprendre votre santé en main. Pour que l'alimentation puisse à nouveau devenir votre meilleur médecine! 

Tous sur le feu digestif, les macronutriments et les règles de base
Une présentation des 5 éléments et leur application simplissime en cuisine
Une présentation des produits inconnus et insolites
Plus de 120 recettes avec des dizaines de variantes
-Petit déjeuner chaud et cuit
-Céréales (pâtes, riz, tartes...)
-Légumes de racines et de feuilles
-Soupes et salades
-Protéines végétales et légumineuses
-Sauces, dips et tartinades
-Desserts et gâteaux

TOUT y est!