Mimi's kookboek

Welkom in mijn familiekookboek. De recepten zijn gedeeltelijk al ruim 100 jaar in de familie en van generatie op generatie doorgegeven. De bereidingswijze is simpel en de gerechten zijn voor iedereen gemakkelijk te maken. De recepten zijn een mengelmoes uit verschillende culturen en allemaal met een persoonlijk tintje.
Birgitt van Buuren komt oorspronkelijk uit Duitsland en heeft Russische en Hongaarse voorouders. Zij is moeder van twee eigen en twee stiefkinderen en oma van vier kleinkinderen. Koken met verse ingrediënten is haar hobby, maar ze vindt dat je daarvoor niet lang in de keuken hoeft te staan.