persoon
René Redzepi
Werken
A Journal
A Journal
A work in progress
NOMA
Noma
Noma: a work in progress
Noma's handboek voor fermenteren
Tacopedia
Uitgevers
Karakter Uitgevers BV,
Phaidon Press B.V.,
Terra - Lannoo, Uitgeverij,
VBK - Houtekiet,
Xander Uitgevers B.V.