Koji Alchemy
Sandor Katz's Fermentation Journeys
Sandor Katz’s Fermentation Journeys
The Art of Fermentation

Reeksen

Chelsea Green Publishing Co

Personen

Sandor Ellix Katz, Rich Shih, Jeremy Umansky

NUR Codes (sub)

440 Eten en drinken algemeen

Uitgevers

Van Ditmar Boeken B.V.